Mesdames et Messieurs, préparez vos papilles... embarquement immédiat dans la semaine du goût!

La semaine du goût s’est déroulée en octobre. Pour l’occasion, notre classe a travaillé  en sciences sur le salé/sucré.

La maîtresse nous a joué une histoire avec des marionnettes, puis nous avons lu l’album:Les Deux maisons, de Kowarsky et Ribeyron. Un petit vieux tout en sel et une petite vieille tout en sucre habitent dans une maison tout en sel. Ils s'aiment mais se disputent souvent. Un jour, ils se séparent mais finissent par se réconcilier bon gré, mal gré.

Nous avons goûté des gâteaux salés et sucrés ; et nous avons joué à deviner si tel ou tel biscuit était salé ou sucré. 

Nous avons aussi découvert et comparé par leurs caractéristiques visuelles, tactiles, olfactives et gustatives les différentes sortes de sucres et de sels.

Nous avons joué à retrouver les emballages de chaque type de sucre et de sel.

Puis, nous avons fait des expériences pour comprendre pourquoi la maison en sel du petit vieux s’effondre lorsqu’il pleut, et pourquoi la petite vieille tout en sucre ne doit pas pleurer pour ne pas faire fondre ses joues en sucre. 

Nous avons mélangé du sucre et du sel dans l’eau : ils fondent !

La semaine s'est terminée par la dégustation d'un grand buffet crée par l'ensemble des classes de grande section pour la semaine du goût.

 Dans la continuité de notre projet, notre classe a préparé  pour l'occasion des brochettes salées et des brochettes sucrées (tomates, mozzarella, basilic, huile d'olive, sel poivre / fruits, chocolat fondu, noix de coco rapée):